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ニンジンは、また失敗(T_T)

ニンジンは、また失敗です。

ニンジンは、いつもアゲハの幼虫にやられます。
今回は、害虫対策に不織布をかけて育てました。
順調に育ってたのですが、秋に何故か破れてしまいました(°□°;)

平日に破れた事に気がついたのですが、
「秋だし、もう虫はいないだろう」
との思いと、仕事が忙しく、しばらく放置してしまいました。
これが間違いでした。(≧∇≦)

気がつくと、葉っぱが無い!
調べて見ると、よく太ったアゲハの幼虫らしいのが葉脈の上にいました。(・_・)エッ..?

去年の秋は、暖かかったので、虫も何時もより長い期間活動してたのでしょうね。
油断しました。

新しい葉が出て来てたので、様子見ましたが、やはり無理だったみたいです。
全然太ってきませんでした!

次の植え付け準備もあるため、本日全て収穫しました。

捨てるのは、もったいないので、かぶらと煮込んで食べました♪
小さく不細工でも、やはり掘りたてです。甘くてとても美味しかったです。

次こそは、油断せずに立派で美味しいニンジン作るぞ~(`∇´ゞ


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干し芋食べたよ♪

秋に収穫したサツマイモが、美味しい干し芋になりました。

そろそろ食べ頃と思ってましたが、昨晩の寒気で一段と美味しさを増してくれたようです。
冬に作る干し野菜には、寒さが重要ってホントですね(*^o^*)

干しかごから出して保存のため、片栗粉をまぶします。
それから袋に詰めて保存です。

食べる時は、炭やコンロで少しあぶって頂きます。
あったまって、少しぷくっとしてきたら食べれます。

よほど美味しかったのか、子ども達は、昼ご飯の後とおやつに5こも食べちゃいました。

ねっとり甘くて美味しくできて、大成功です。
素朴で美味しいスローフードを是非お試しくださいね(*^o^*)





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干し芋と干し大根

秋に収穫したサツマイモで、干し芋作成中です。

サツマイモを適当な厚さに切って、蒸し器で蒸したものを干しかごに入れて乾かします。

写真は、4日経過した物です。
そろそろ食べ頃なので、明日にでも焼いて食べようかな(*^o^*)

大根も沢山頂いたので、こちらも干してます。
大根は小さな短冊状にして干し網に入れて干すだけです。

大阪では、干し野菜を作るには、寒さが少ないのですが、今週に入って寒さが厳しくなったので、どちらもきっと美味しく仕上がると思うと楽しみです。

この時期は、取れたて野菜を楽しむと言うよりは、加工して楽しむ事が多いですね( ̄∀ ̄)




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庭掃除の強い見方にブロアバキューム

庭の落ち葉はたいへんです。

先日、庭掃除の為に、「ブロアバキューム RESV-1000 」を購入しました。



我が家の庭は、木が多く落ち葉の量がハンパないです。
いつも掃き集めては、チリトリにとり、落ち葉を積み上げてるところに
運びます。落ち葉って、以外とかさばるのですよね。

積み上げておくと、腐葉土になるとはいえ、大量にあるとすごい山になってしまいます。

ブロアバキューム RESV-1000 を使うと、吸い込んだ落ち葉を切り刻んでサイズを
小さくしてくれます。カタログには十分の一になると書かれており、
実際につかった感じもそんな感じです。

これだけ細かくしてくれると、腐葉土になるのも早いかなぁと思います。
また、有機マルチとしても使えそうです。

ブロアバキューム RESV-1000 は吸い込むだけでなく、すごい風を起こすことができます。

今まで、草や木の根本にからまった落ち葉や、作物の間にある落ち葉は、
ホウキで集めるわけには行かず、手で取り除くしかありませんでした。
これをブロアバキュームの風で吹き飛ばし、ホウキで集めることができる
ところに追い出せます。

あっ、何故直接吸い込まないの?と思いますよね。
吸い込むのは、ちょっとコツが必要ですから、広範囲に散らばったやつを
ブロアバキュームだけで吸い込むのは効率が悪いです。

風を使って集めてから、一気に吸い込むのがいいです。

当然、吹き溜まりになってるようなところは直接ブロアバキューム RESV-1000 で吸い込みますけどね。

チリトリに集めた落ち葉を入れる中腰体勢をとらず、立ったまま作業が出来るのも
うれしいです。

私自身は、ブロアバキューム RESV-1000 で作業するのがスッゴい楽しいです。
子供達も興味深々で、
「やらせて、やらせて~」
とうるさいです。重たいのでさすがに自由自在にとはいきませんが、
ブロアバキュームのブロア機能は、正義の見方の武器みたいに思うのでしょうね。
また、ブロアを使ってるときに、吹出し口を子供達に向けると
「キャーキャー」言っては逃げ回ります。楽しいらしいです。

そんな、ブロアバキュームですが、弱点もあります。
1:電源コードが届かないところでは使えません。
10メートルの延長コードが付属していますけどね
2:枝のような固いものは吸い込めません。
3:大きな落ち葉(吸い込み口より大きな)ものを吸い込むときは、
少しもたつきます。
4:少し重たいです。私自身、作業にはあまり負担と思いません。
集塵袋から落ち葉を出すときには、もう少し軽かったらなと思います。

ブロアバキュームは、庭掃除の効率化だけでなく、ゴミの少量化につながります。
何より、作業が楽しいですから、
リョービ ブロアバキューム RESV-1000はオススメです。

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やきいも♪

年末に庭から出た枝葉があまりに大量なので、少し燃やすことにしました。

腐葉土になりにくい竹と太めの木の枝を焼きました。

焼却炉の中の灰を片づけてから、竹を適当な長さに切って、焼却炉に入れて行きます。いっぱいになったので、点火♪
ママと娘が運んで来るのを、次々と炉に入れて行きます。
竹は乾いていて、油があるため、勢いよく燃え、ぱん、ぱーんと焼けながらはぜる音が響きます。

だいたい燃えたところで、火がいい感じなので、秋に収穫したおいもを焼くことにしました。

アルミホイルでつつんで、炎が落ち着いて赤々とした灰の中に埋めて待ちます。
約三十分焼いて取り出します。やきいものい~ニオイがしていますV(^-^)V

三時のおやつにみんなで食べました。

やっぱ焚き火で焼いたおいもは、甘くて美味しいですね( ̄∀ ̄)♪

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