ジャガイモ、ニンニク、ニンジン収穫♪

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ジャガイモ、ニンニク、ニンジンの収穫をしました。

ニンジンは先日から順次収穫しています。



収穫したニンジンは、夕飯や子供達のお弁当に大活躍！

ニンジンは、収穫してすぐに洗って皮をむいて食べると甘くて美味しいのです。

うちの子供達は、とれたてニンジンの美味しさを良くしっていて、収穫する度に

「今、食べていい？」

と言って、庭でパリパリ食べてます。

ニンジン嫌いな子供が多い中、うちの子供達は凄いです。

ジャガイモが収穫時期を迎えています。



梅雨に入った為、なかなか晴れた日が続きません。
今週末も雨の予報。

しょうがないので、息子が学校から戻ってから、畑に出かけて収穫しました。



天気の問題か小さいのが多いですが、沢山収穫できました。

ジャガバタとかイロイロ楽しみです。

ニンニクも収穫時期です。
良い感じに枯れています。



大きい小さいはありましたが、それなりの収穫♪



紐に結んで吊して保存します。

ニンニクは、ハチミツ漬けや醤油漬けにして楽しみます。

ニンニクのハチミツ漬けは、臭みも少なくなり食べやすいです。
漬けたハチミツは生姜湯等にとかして飲むと、喉の風邪には効果的面ですよ。

冬からの野菜は、これで終了。

これからは夏野菜です。

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