生姜の植え付け

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生姜の植え付けをしました。

生姜は日当たりが良いところを好み、乾燥を嫌います。
今から植え付ければ、成長期にちょうど梅雨にあたりいいのです。

畝高は10cmくらい。
株間30cmで深さ10cm程度穴を掘ります。

買ってきた種生姜を40g～60gに切り分けて、切り口を乾かした物を穴に芽を上にして置いて行きます。
以外と、この重さにするのは面倒です。
小さいのは、まとめて入れます。

土を戻して植え付け完了♪

1ヶ月ほどで芽が出てくるはずです。

今年は、株数を増やしたので、筆生姜も食べようかな。

去年は、収穫した生姜を砂糖でシロップにしました。
ジンジャーエールにしたり、生姜糖にしたり、料理にまぜたりしてすぐに無くなっちゃいました。

生姜って栽培期間も長く、結構栽培に手間と気使うんですよ。
売ってるのが高い理由が作ってはじめてわかります。

子供と野菜や果樹を育てましょう！！ オススメ本です。